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Inflación de Agosto: alzas y bajas en la canasta familiar de Lima

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La inflación en Lima Metropolitana subió un 0,28% en agosto, impulsada por alzas en alimentos básicos, mientras que algunas frutas y verduras ayudaron a mitigar el incremento.

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En agosto, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) en Lima Metropolitana experimentó un aumento del 0,28%, según el último informe técnico del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Este incremento llevó la tasa de inflación anual en la capital a un 2,03%. El aumento mensual se atribuye principalmente a las alzas en los rubros de alimentos y bebidas (0,93%), restaurantes y hoteles (0,22%), y alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles (0,17%). Otros sectores, como recreación y cultura, así como bienes y servicios diversos, también mostraron ligeros incrementos.

El INEI detalló que de los 586 productos que componen la canasta familiar, 272 subieron de precio en agosto, mientras que 140 productos disminuyeron y 174 mantuvieron sus precios. Entre los productos con mayores aumentos destacan el ajo entero (56,83%) y el ajo molido (37,69%), además de varias variedades de papa, como la papa blanca (19,42%) y la papa color (18,39%). Por otro lado, productos como los arándanos (-25,74%), choclo (-22,89%), y fresa (-14,96%) registraron las caídas más significativas.

La inflación mensual estuvo fuertemente influenciada por el alza de precios en alimentos básicos como la papa, el pollo eviscerado, y el ajo, que en conjunto aportaron 0,298 puntos porcentuales al resultado de agosto. Sin embargo, este incremento fue atenuado por la baja en los precios de productos como el choclo, la cebolla, y algunas frutas estacionales como la fresa, el mango, y los arándanos.

En resumen, aunque la inflación en Lima Metropolitana mostró un ligero aumento en agosto, las variaciones en los precios de los alimentos, tanto al alza como a la baja, fueron factores determinantes en la configuración del índice mensual. Este comportamiento refleja un balance entre las presiones inflacionarias y las reducciones en ciertos productos esenciales.

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